5 recetas real food perfectas para microondas

El microondas no solo sirve para calentar comida, también puede ser tu aliado para cocinar de manera rápida y fácil. Aquí te traemos cinco recetas real food que puedes hacer en un abrir y cerrar de ojos.

1. Boniato asado 

El boniato asado es una opción ideal para una cena ligera o como acompañamiento.  

¿Cómo hacerlo? 

• Lava bien el boniato y pínchalo varias veces con un palillo. 

• Colócalo en un recipiente apto para microondas y tápalo. 

• Cocina a 850W durante 8 minutos. ¡Y listo!

2. Ensaladilla rusa 

Un clásico que también puedes preparar en tu microondas sin pasarte horas en la cocina. 

¿Cómo hacerla? 

• Pincha con un palillo 2 patatas medianas y 1 zanahoria pelada, y colócalas en un recipiente con dos cucharas de agua durante 8-10 minutos a máxima potencia. 

• Córtalo en dados y añade aceitunas y atún. 

• Cocina el huevo en el microondas metiéndolo en una taza tapada durante 2 minutos, luego separa la yema y pica la clara. 

• Mezcla todo con 100g de mayonesa, y ralla la yema por encima para decorar. Déjala enfriar en la nevera antes de servir.

3. Alcachofas con jamón 

Una receta de 10 en menos de 10 minutos. 

¿Cómo hacerlas? 

• Limpia y corta 4 alcachofas por la mitad, rocíalas con zumo de limón, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. 

• Añade 100 g de jamón serrano en trocitos por encima y cocina a máxima potencia durante 8-10 minutos. 

• Sazona con tomillo y romero y disfruta.

4. Quinoa con verduras 

La quinoa es un superalimento que combinado con unas pocas verduras te proporciona un platazo que te encantará. 

¿Cómo hacerla? 

• Mezcla quinoa con calabacín, tomate y espinacas picadas. 

• Añade caldo de verduras siguiendo esta proporción: dos tazas por una de quinoa. Cocina en el microondas durante 8-10 minutos. ¡Así de fácil!

5. Mug cake de manzana y canela 

Y para acabar, date un caprichito con este postre sano y rápido. 

¿Cómo hacerlo? 

• En una taza mezcla manzana rallada, una pizca de canela, 2 cucharadas de harina de avena, 1 huevo y un toque de miel. 

• Cocina en el microondas durante 1-2 minutos y tendrás un postre rico y muy sano. 

¿Te animas a probarlas?